پنجشنبه, ۱۷ آذر ۱۴۰۱ / بعد از ظهر / | 2022-12-08
تبلیغات
زمان مطالعه: 3 دقیقه
کد خبر: 105630 |
تاریخ انتشار : ۲۲ آبان ۱۴۰۱ - ۲۲:۴۹ |
35 بازدید
2
ارسال به دوستان

به‌رغم سرانه پایین آب در چین، بررسی‌ها نشان می‌دهد این کشور با کاشت هندوانه در ۱.۵ میلیون هکتار و برداشت ۷۹ میلیون تن هندوانه، بیش از ۶۰ درصد هندوانه جهان را در سال ۲۰۲۰ تولید کرده است.

به گزارش خبر روز، در ۹۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی ایران هندوانه کشت می‌شود. در سال ۱۴۰۰ حدود سه میلیون تن محصول از این مزارع برداشت شد و بخشی از آن به صادرات تخصیص یافت.

در حالی که معمولاً کشاورزان متهم ردیف اول هدررفت آب در ایران شناخته می‌شوند، اما بررسی‌ها نشان می‌دهد کشت هندوانه در ایران تنها ۳.۸ درصد تولید این محصول در چین است. این کشور شرقی در حالی به تولید ۷۹ میلیون هندوانه دست یافته که با مشکل آب مواجه است.

به‌رغم اینکه همواره به آب‌بری محصولات جالیزی تأکید می‌شود، اما مصرف آب برای کشت گندم و دیگر محصولات نسبت به هندوانه بیشتر است.

چین کم‌آب، بزرگ‌ترین صادرکننده هندوانه!

طبق گزارش وزارت منابع آبی چین، این کشور تنها شش درصد از منابع آبی دنیا را دارد و این میزان نسبت به جمعیت این کشور پایین است؛ به گونه‌ای که سرانه مصرف سالانه آب هر چینی ۲۱۰ مترمکعب محاسبه می‌شود. این میزان در دنیا به ازای هر فرد ۷۸۲۱ مترمکعب است.

با وجود سرانه پایین آب در چین، این کشور با کاشت هندوانه در ۱.۵ میلیون هکتار و برداشت ۷۹ میلیون تن بیش از ۶۰ درصد از این محصول را در بعد جهانی طی سال ۲۰۲۰ تولید کرده است؛ اما در مقابل، چین در سال ۲۰۲۱ نزدیک به ۱۰ میلیون تن گندم به ارزش ۳.۵ میلیارد دلار وارد کرده است.

ایران به لحاظ سرانه منابع آبی شرایط مشابهی به چین دارد. اما دولت اخیراً برای صادرات هندوانه عوارض تعیین کرد تا کشاورزان از کشت و صادرات این محصول منصرف شوند.

اما آیا تعیین عوارض راه حل نهایی است یا مسئولان با الگوبرداری از چین می‌توانند از آب استفاده بهینه‌تری داشته باشند؟

در این زمینه شاید بهتر است به جای افزایش مصرف آب و با همان میزان مصرف آب، تولید محصول را به دو برابر افزایش دهند و این اقدامی بود که در چین انجام شده و مسئولان این کشور به جای تعطیل کردن کشت هندوانه، ضریب رشد مصرف آب در محصولات کشاورزی را روی صفر نگه داشتند، اما در مقابل تولید محصول خود را دو برابر کردند.

فراموش نکنیم که چین با در اختیار داشتن تنها  شش درصد از منابع آبی جهان و ۹ درصد اراضی قابل کشت دنیا غذای ۲۰ درصد مردم دنیا را تولید می‌کند که این آمار، جای تأمل دارد؛ چراکه این دستاورد چین حاصل افزایش بهره‌وری در تولید محصولات کشاورزی بوده است.

هندوانه

رسیدن به خودکفایی با روی‌آوردن به کشت دیم

با فرض از بین رفتن صادرات محصولات جالیزی در ایران و آزادسازی حدود ۸۰.۴ هزار هکتار زمین و کشت گندم در آن، تنها امکان کشت ۳۴۰.۲ هزار تن گندم وجود دارد که ارز مورد نیاز برای واردات گندم ۱۱۹ میلیون دلار است.

در صورت از بین رفتن تولید محصولات جالیزی صادراتی، ۵۰۸ میلیون مترمکعب آب آزاد می‌شود که با این میزان آب فقط امکان تولید ۳۹۱.۲ هزار تن گندم وجود دارد. ارز مورد نیاز برای واردات این میزان گندم، حدود ۱۳۶.۹ میلیون دلار است که قابل قیاس با میزان صادرات حدود یک میلیارد دلاری محصولات جالیزی نیست.

در شرایطی که سطح زیر کشت محصولات جالیزی، محدودکننده‌تر از آب مصرفی این محصولات است، منطقا امکان تولید گندم بیش از  ۳۴۰.۲ هزار تن (۱۱۹ میلیون دلار) وجود نخواهد داشت.

با فعال کردن بخش کوچکی از ظرفیت‌های عظیم دیم کشور، می‌توان به تولید اقلام اساسی مورد نظر دست یافت. بر اساس اظهارات وزیر جهاد کشاورزی «میزان اراضی قابل کشت کشور ۳۵ میلیون هکتار است که فقط ۱۸ میلیون هکتار آن در حال کشت است» و «در ایران هشت درصد تولید از دیمزار است؛ در حالی که در دنیا ۶۰ تا ۷۰ درصد از تولید کشاورزی در دیمزارها انجام می‌شود».

بنابراین مسیر صحیح رسیدن به خودکفایی در محصولات اساسی، افزایش سطح زیر کشت «دیم» و افزایش «بهره‌وری» تولید خواهد بود.

برای مطالعه بیشتر خبر سد ۱ میلیارد دلاری در برابر تجارت کشاورزی را بخوانید.

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟ نظرات خود را در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید.

خبر روز را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

لینک کوتاه خبر:
بیشتر بخوانید
تبلیغات
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبر روز در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • ارسال دیدگاه برای این مطلب مقدور نمی باشد!